Att brygga kaffe genom filter är det i särklass populäraste och mest hälsosamma sättet att tillaga kaffe eftersom de föreningar som påverkar kolesterolet blir kvar i filtret.
Filtret kan dock ha stor inverkan på kaffets smak. De mest renodlade aromerna får man genom att använda friskt vatten och pappersfilter med hög kvalitet som inte avger någon smak i kaffet under bryggningen. Använd endast vita syreblekta pappersfilter.
Moccamasters pappersfilter är vita, syreblekta, av hög kvalitet och dessutom FSC-certifierade. FSC-certifieringen borgar för att Moccamasters kaffefilter tillverkas av material från ansvarsfullt skötta skogar.
En förpackning innehåller 100 st Moccamaster kaffefilter som är 110 mm i diameter, och passar för kaffebryggare i Moccamaster CD Grand AO 1,8 liter.