Är du säker på att du vill ta bort produkten?
Din varukorg är tom
Fri frakt över 1.000 kr
Rekommenderat för dig
En Moccamaster är gjord för att brygga perfekt kaffe i åratal. Så varför säger vi egentligen att du måste komma ihåg att rengöra den regelbundet?
Kaffe är 98,5 procent vatten. Det betyder att kvaliteten på vattnet som rinner genom din bryggare är nästan allt som skiljer en bra kopp från en medelmåttig.
Det betyder också att det som byggs upp inuti bryggaren med tiden – kalk, mineraler, kaffeoljor – till slut hamnar i din kopp.
Här är allt du behöver veta om varför rengöring är viktigt, hur ofta du bör göra det, och vad som händer om du låter det gå för lång tid.
Du har säkert sett det på badrumsspegeln: när en vattendroppe torkar in lämnar den ett tunt, gråvitt avtryck. Det är inte smuts – det är mineraler och salter som finns naturligt i kranvattnet.
Exakt samma sak händer inuti din Moccamaster, varje gång du brygger. Vatten passerar genom kannan, rören och värmeelementet, och för varje bryggning sätter sig lite mer.
Processen är så långsam att du sällan märker den – ända tills du en dag märker att kaffet smakar lite plattare, lite mer bittert, lite mindre än det brukade.
De här partiklarna är anledningen till att kaffebryggaren behöver rengöras och kanske också avkalkas – och anledningen till att vi gärna skickar dig regelbundna påminnelser om att det är dags.
Avlagringarna påverkar smaken på två sätt:
Direkt: Mineralerna och kalkresterna blandar sig i bryggvattnet och sätter en platt, bitter underton på kaffet – oavsett hur bra kaffe du häller i.
Indirekt: Avlagringarna isolerar värmeelementet och förändrar bryggtemperaturen. En Moccamaster är fabriksinställd på att brygga vid 92–96 °C – den optimala temperaturen för att lösa upp aromämnen utan att bränna dem. Kalkbeläggningar sänker temperaturen, och kaffet extraheras fel.
Vill du se skillnaden själv? Brygg en kanna utan att rengöra först. Rengör sedan bryggaren och brygg en ny kanna med samma kaffe. Smakskillnaden är tydlig – och vattnet i kannan efter rengöringen säger sitt.
Smaken är en sak. Men rengöring handlar lika mycket om att ta hand om bryggaren.
Kalkavlagringar bromsar vattenflödet gradvis. Det gör att:
I värsta fall kan kraftiga avlagringar leda till att bryggaren slutar fungera. Och det är viktigt att veta: skador orsakade av bristande rengöring omfattas inte av garantin. Regelbunden rengöring är alltså inte bara god sed – det är det som håller din garanti i kraft.
Använder du bryggaren varje dag bör du rengöra den varannan vecka. Använder du den mer sällan kan du vänta lite längre – men låt det inte gå mer än en månad.
Har du hårt vatten (mycket kalk) bör du dessutom avkalka bryggaren ungefär en gång i månaden.
Vi rekommenderar Moccamaster Cleaning Aid – ett rengöringsmedel utvecklat specifikt för Moccamaster. Det tar bort kaffeoljor och beläggningar utan att skada de inre delarna. Kalk tar du bort med Moccamaster avkalkningsmedel.
Undvik generiska avkalkningsmedel avsedda för espressomaskiner eller vattenkokare – de är ofta för aggressiva och kan skada packningar och rör över tid.
Moccamaster avkalkningsmedel →
Det är lätt att glömma. Därför erbjuder vi en kostnadsfri månatlig påminnelse via e-post som talar om när det är dags att rengöra bryggaren – plus nyttiga tips om kaffe och bryggning på vägen.
