Kaffe och smoothie kanske låter som en konstig kombination. Men tro oss när vi säger att denna smoothien är jättegod!

Dessutom innehåller den en mängd bra näringsämnen: protein, fibrer, E-vitamin, B-vitamin och en mängd mineraler från mandlarna, kalium och fibrer från bananen och rikliga mängder antioxidanter från kaffet. Eftersom vi använder bryggkaffe i receptet innehåller den inte heller det farliga kaffefettet.

Recept på kaffesmoothie

Receptet är för två portioner, eller eventuellt en stor kaffesmoothie.

Ingredienser

• Isbitar

• 1 dl mandlar

• ½ banan

• 1 dl kaffe

• 1 dl yoghurt

• 1 msk lönnsirap

Instruktioner

• Brygg kaffe som vanligt med 60 gram kaffe per liter färskt kallt vatten.

• Häll upp 1 dl kaffe i ett glas så att kaffet snabbt kyls ner.

• Häll alla ingredienserna i en blender och mixa tills blandningen är jämn.

• Njut av kaffesmoothien hemma eller på väg till jobbet.

Två tips

Häll kaffet du ska använda till smoothien i ett glas och häll resten av det nybryggda kaffet i en uppvärmd termoskanna eller termos om du inte ska använda det direkt.

Prova även våra recept på kaffedrinkarna kaffe coco och affogato